Naudan pippuripihvi, vaahdotettu jalapenofeta ja lämmin green goddess -salaatti
Tämä resepti on luotu niihin hetkiin, kun haluat hemmotella itseäsi ja läheisiäsi täydellisellä makuelämyksellä. Mehukas, kotimaisesta naudan ulkofileestä valmistettu pippuripihvi saa seurakseen samettisen vaahdotetun jalapenofetan, jossa suolainen feta ja sopiva chilin potku kohtaavat vastustamattomalla tavalla. Lisukkeena tarjoillaan lämmin Green Goddess -salaatti, joka yhdistää kauden vihreät kasvikset, rapeat pähkinät ja ripauksen luksusta. Tässä ruoassa tasapainottuvat voimakkaat ja pehmeät maut – täydellinen valinta juhlahetkiin ja erityisiin illallisiin!
- Aika: 105 min
- Annokset: 2
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Naudan pippurinen fileepihvi 2 kpl 240 g
- tl sormisuolaa
- rkl rypsiöljyä
- rkl voita
- kpl vihreää paprikaa
- nippu vihreää parsaa
- kpl parsakaalta
- kpl valkosipulinkynttä
- dl cashew pähkinöitä
- rkl oliiviöljyä
- rkl hunajaa
- tl suolaa
- tl rouhittua mustapippuria
- kpl limeä
- fetajuustoa
- maustamatonta tuorejuustoa
- tl mustapippuria
- kpl vihreää jalapenoa