Receta de Pollo en salsa de almendras de la abuela: fácil, jugoso y lleno de sabor

Hay recetas que tienen el superpoder de hacernos viajar en el tiempo, y este pollo con almendras de la abuela es, sin duda, una de ellas. No es solo un plato de pollo en salsa; es el olor que inundaba la casa los domingos por la mañana, el sonido del mortero picando los frutos secos y ese secreto a voces de que, con paciencia, todo sabe mejor.Hoy rescatamos del cuaderno de notas familiar esta receta clásica, con su salsa trabada, sus almendras tostadas y ese toque casero que ningún restaurante de alta cocina puede replicar. ¡Prepárate para mojar mucho pan!

• Tiempo: 45 min
• Raciones: 4

Fuente: Recetas Gratis

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