Steirische Spagatkrapfen

Spagatkrapfen gab es bei unserem Cook-Koch Christoph Pop immer zu Weihnachten. Inzwischen bereitet seine Oma, von der dieses Rezept stammt, die steirische Spezialität aber auch zu anderen besonderen Anlässen zu. Dabei verwendet sie immer Margarine anstatt Butter – das macht den Teig geschmeidiger und weniger brüchig.

• Portionen: 10

Quelle: transgourmet.ch

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