Ganache al cioccolato fondente
La ganache al cioccolato è una preparazione di base semplice e golosa, ideale per farcire e decorare dolci e torte di ogni tipo. Si tratta di una crema densa e compatta, realizzata con soli due ingredienti: panna fresca e cioccolato fondente.
- Tempo: 25 min
- Porzioni: 400
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Cioccolato fondente al 65%, 300 gr
- Panna fresca, 150 ml