エノキとしらたきの明太炒め

エノキとしらたきの明太炒め

えのきとしらたきのシンプルな炒め物です。辛子明太子で味のアクセントをつけました。エノキや白滝には食物繊維が含まれ、食物繊維は腸の働きを活性化させ、腸内バランスを整えて肌荒れを防ぎます。また、食物繊維はコレステロールの排出を促します。

出典: ソラレピ

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材料

  • エノキ
  • シラタキ
  • 明太子
  • 醤油
  • 砂糖
  • カツオ出汁
  • 葉ネギ

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