Gebratene Seezunge mit grilliertem Mais

Du bist ein echter Fischliebhaber und möchtest deine Gäste überraschen? Mit dieser köstlichen Seezunge, die im Big Green Egg auf der Grillplatte gebraten und mit grilliertem Mais und Kartoffelpuffer serviert wird, stiehlst du garantiert die Schau. Neben dem zusätzlichen Geschmack, den die Zutaten auf dem Keramikgrill erhalten, macht die Art der Präsentation dieses Gericht zu etwas ganz Besonderem. Es sieht spektakulär aus, geht aber leichter als man glaubt.

• Zeit: 80 Min.
• Portionen: 2

Quelle: Big Green Egg

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