Crocette di fichi secchi – gefüllte, gekreuzte Feigen

Crocette di fichi secchi sind eine traditionelle kalabrische Süßigkeit: getrocknete Feigen werden mit Nüssen und Schokolade gefüllt, zu kleinen Kreuzen gefaltet und im Ofen knusprig gebacken. Außen karamellisiert und leicht rauchig, innen weich, nussig und aromatisch – perfekt zu Espresso, Dessertwein oder als edles Geschenk aus der Küche.

• Zeit: 90 Min.
• Portionen: 24

Quelle: malsati

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