Vietnamese Eingelegtes Gemüse (Đồ Chua)

Entdecke den erfrischenden Geschmack von Đồ Chua, dem beliebten vietnamesischen eingelegten Gemüse. Mit knackigen Karotten und Rettich, die in einer leicht süß-sauren Marinade aus Salz und Zucker eingelegt werden, ist dieses Gericht der perfekte Begleiter für ein Füllhorn von Speisen wie Bánh mì Sandwiches oder Frühlingsrollen. Die zarten, aber knusprigen Stücke sind ein wahrer Gaumenschmaus und verleihen deinen Gerichten eine wunderbare Tiefe und Textur. Bereite es mit unseren einfachen Schritt-für-Schritt-Anweisungen zu und genieße die Aromen Vietnams direkt in deiner Küche!

• Zeit: 20 Min.
• Portionen: 8

Quelle: malsati

In mein Kochbuch importieren