Uzená Panenka
Uzená panenka je skvělý recept který přináší opravdu dobré výsledky. Snadno se připravuje a uzení vyžaduje relativně krátkou dobu. Toto maso dokáže velmi dobře absorbovat kouř, získá příjemnou komplexní chuť. V našem receptu vstřikujeme do vepřového masa tekutinu, aby zůstalo vlhké a hydratované po celou dobu vaření.
- Čas: 150 min
- Porce: 4
Zdroj: homecooked.cz
Suroviny
- vepřové panenky
- soli
- cibulového prášku
- sladké papriky
- uzené papriky
- česnekového prášku
- kmínového prášku
- chilli prášek
- pepře
- whisky
- jablečné šťávy
- mix koření
- vaše oblíbená BBQ omáčka
- medu