Borrelplank met brie
Als de dagen lekker lang zijn en de zon aan het eind van de middag nog hoog staat, wordt het stamppotseizoen definitief afgesloten. Deze borrelplank met gesmolten brie brengt je in zomerse sferen. Tip: deze borrelplank is ook lekker met camembert. Steek er voordat je de kaas in de oven doet wat tijm en knoflook in.
- Tijd: 30 min
- Porties: 3
Bron: Foodies
Ingrediënten
- zoete aardappels met schil - in partjes
- el olijfolie
- een paar takjes tijm - alleen de naaldjes
- zout en peper
- brie - ca. 200 g
- handjes rucola
- el balsamico
- plakjes prosciutto
- plakjes salami
- augurkjes
- gemengde olijven
- peppadewpepers
- snacktomaatjes - gehalveerd
- bakpapier