Grillattua entrecôtea ”surf ´n turf” ja tulista romescoa
Lihan ja äyriäisten yhdistäminen voi alkuun kuulostaa hassulle, mutta kokeiltuasi huomaat, miksi näin tehdään. Surf 'n' turf on nimitys annokselle, jossa yhdistellään lihaa ja kalaa tai äyriäisiä. Tulinen romesco sopii...
- Aika: 45 min
- Annokset: 4
Lähde: hk.fi
Ainekset
- kpl punainen paprika
- kpl tomaatteja
- kynttä valkosipulia
- dl oliiviöljyä
- dl cashewpähkinöitä
- dl tomaattipyreetä
- rkl siiderietikkaa
- kpl punaista chiliä
- tl suolaa
- rouhittua mustapippuria
- HK Naudan entrecote
- kpl jättikatkaravunpyrstöjä
- kpl lime