Zeppole di San Giuseppe
Piccole ciambelle di pasta bigné fritte, tradizionali del sud Italia. Farcite con crema pasticciera e un'amarena sciroppata sono tipiche della festa del papà.
- Tempo: 150 min
- Porzioni: 10
Fonte: ValCor
Ingredienti
- di acqua
- di burro
- di farina
- pizzico di sale
- uova
- bicarbonato
- tuorli d'uovo
- di latte intero
- di zucchero
- di amido di mais
- di Marsala secco
- arancia
- cardamomo
- di olio di semi
- ciliegie sciroppate
- zucchero a velo