Ragù o sugo di carne in Toscana
Un classico intramontabile che veste bene penne, spaghetti, tagliatelle e pasta ripiena. Una salsa densa, colorata e saporita per il tradizionale piatto della domenica.
- Tempo: 480 min
- Porzioni: 8
Fonte: ValCor
Ingredienti
- di costa di sedano
- di carota
- di cipolla dorata
- di macinato di manzo
- di macinato di maiale
- di passata di pomodoro
- di vino rosso
- olio EVO
- sale