Bœuf salé à la mijoteuse
Savourez un copieux repas fait d’une pointe de poitrine de bœuf salé cuite à la mijoteuse accompagnée de pommes de terre, de carottes et de chou. Peut être servi avec de la moutarde à l’ancienne sur le côté.
- Temps: 580 min
- Portions: 4
Source: ontario.ca
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Ingrédients
- de pointe de poitrine de bœuf salé de l’Ontario
- de mini-pommes de terre rouges de l’Ontario, coupées en deux si elles sont gross
- de carottes de l’Ontario, coupées en gros morceaux
- grosses gousses d’ail de l’Ontario, coupées en deux
- feuilles de laurier
- oignon de l’Ontario, coupé en quatre par la racine
- c. à table d’épices pour marinades
- tasses de bouillon de bœuf à teneur réduite en sodium
- chou de Savoie de l’Ontario, avec le cœur intact et coupé en 8 quartiers