Schiaccia ubriaca

Il dolce tipico dell'Isola d'Elba, qui in versione regalo natalizio. L'ha assaggiata d'estate, e oltre ad essere ottima, ha un che di mood festaiolo che si presta proprio bene a essere preparata e gustata durante questo periodo. Altra caratteristica: torta vegana! La tradizione vorrebbe che si usasse il vino Aleatico: io non l'ho trovato e ho usato il vinsanto... ugualmente strepitosa!

• Tempo: 60 min
• Porzioni: 10

Fonte: Al.ta Cucina

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