Courgettebootjes met Midden-Oosters vegan gehakt en tomaten-aardappelsalade met sumak en veel verse kruiden
Courgettebootjes met Midden-Oosters vegan gehakt en tomaten-aardappelsalade met sumak en veel verse kruiden
- Porties: 4
Bron: dekrat.nl
Ingrediënten
- stuks courgette
- gram Nicola aardappelen
- stuks witte ui
- gram vegan gehakt
- tl za'atar
- stuks pomodori tomaat
- el sumak
- gram cherrytomaatjes
- bosje radijs
- bosje dille en kervel
- gram peterselie
- olie om te bakken
- teen knoflook
- el olijfolie extra vierge
- el rode wijnazijn