なすと肉だんごのおろし煮
煮汁に酢を加えることで、さっぱりとした味に仕上がります「なすと肉だんごのおろし煮」のレシピを紹介！
- 分量: 2
出典: ntv.co.jp
材料
- ▼肉だんご
- 豚ひき肉 200g
- 片栗粉、酒 各小さじ2
- おろししょうが 小さじ1
- 塩 少々
- なす 3個
- 大根 4㎝
- ▼煮汁
- 水 3/4カップ
- しょうゆ 大さじ1+1/2
- みりん、酢 各大さじ1
- 砂糖 大さじ1/2
- 万能ねぎの小口切り 1～2本分
- ●油
煮汁に酢を加えることで、さっぱりとした味に仕上がります「なすと肉だんごのおろし煮」のレシピを紹介！
出典: ntv.co.jp