Receta de Espaguetis a la carbonara
En esta ocasión, te llevaremos a Italia con una receta clásica y reconfortante: la pasta a la carbonara. Este plato, originario de la región de Lacio, ha conquistado corazones en todo el mundo con su combinación perfecta de pasta al dente, una salsa cremosa y sabrosa a base de huevo y queso pecorino o parmesano, todo coronado con trozos de panceta o bacon crujiente.Asimismo, en RecetasGratis te enseñamos cómo hacer espaguetis a la carbonara fáciles y rápidos.
- Tiempo: 30 min
- Raciones: 3
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- gramos de espaguetis
- gramos de panceta ahumada o bacon
- gramos de crema de leche o nata líquida
- yemas de huevo
- cucharada sopera de mantequilla
- cebolla mediana
- dientes de ajo
- gramos de queso parmesano
- pizca de sal
- pizca de pimienta negra