Receta de Gazpacho sin pepino
El gazpacho tradicional se elabora a base de tomate, pan, pepino, pimiento verde, ajo, vinagre y agua. No obstante, muchas son las personas que no aceptan el toque que aporta el pepino a la preparación y, por ello, se preguntan cómo hacer gazpacho sin pepino. Pues bien, en esta receta de RecetasGratis compartimos un sencillo paso a paso para aprender a preparar esta sopa fría de tomate sin pepino y, al final, indicamos cómo sustituir el pepino en el gazpacho, ¡sigue leyendo!
- Tiempo: 15 min
- Raciones: 4
Fuente: Recetas Gratis
Ingredientes
- kilogramo de tomates
- pimiento verde
- diente de ajo
- gramos de miga de pan
- cucharadas soperas de aceite de oliva
- cucharadas soperas de vinagre
- pizca de sal al gusto