Mini piadine al prosciutto crudo, stracchino e rucola
Un Fingerfood che piacerà a tutti;)
- Porzioni: 6
Fonte: Davide Zambelli
Ingredienti
- Farina di grano tenero "0": 200 g
- Latte: 80 ml
- Strutto: 80 ml
- Lievito per dolci non vanigliato: 1/2 cucchiaino
- Sale: q.b
- Prosciutto crudo: 200 g
- Stracchino: 250 g
- Rucola
- Pepe rosa: qualche grano
- Olio extravergine di oliva: 2 cucchiai