Tacos al Pastor
Authentisches mexikanisches Rezept für Tacos al Pastor mit würzig mariniertem Fleisch, gegrillter Ananas und frischen Tortillas.
- Zeit: 45 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Querido Mundo
Zutaten
- Hühner- oder Schweinefleisch
- chipotle Chili
- guajillo Chilischoten
- Zwiebel
- Tasse Ananassaft
- Knoblauchzehen
- EL Apfelessig
- Gewürznelken
- TL Oregano
- TL gemahlener Kreuzkümmel
- Frischer Koriander
- Scheiben frische Ananas
- Ca. 20 kleine Maistortillas
- Limetten
- Salz
- Pfeffer
- Optional: 1–2 Taco-Saucen