Polpette di ceci e peperoni su crema di piselli

Polpette di ceci e peperoni su crema di piselli

Lava i peperoni, arrostisci sulla piasta o al forno. Falli freddare, leva la pelle e i semini e taglia a pezzi. Frulla i ceci lessati e i peperoni (ne ho l...

Fonte: Al.ta Cucina

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Ingredienti

  • Peperoni
  • Uovo
  • Pangrattato
  • Prezzemolo
  • Timo
  • Ceci lessati
  • Parmigiano grattugiato
  • Patate
  • Cipolle
  • Robiola
  • Dado vegetale
  • Piselli

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