Mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria
Buona la mozzarella in carrozza vero? Ma la mozzarella in carrozza in friggitrice ad aria è ancora meglio!😀😀😀 Infatti la versione tradizionale prevede che sia fritta in abbondante olio. Con la cottura in friggitrice ad aria possiamo avere comunque una portata interessante, sfiziosa, salva cena, ma più light.🪶🪶🪶 Infatti, con un velo d’olio per lato, si otterrà ugualmente un risultato eccellente senza abusare con i grassi.😋😋😋
- Tempo: 20 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mozzarelle fiordilatte
- fetta Pancarrè
- Pasta di acciughe o alici sott'olio
- Uova
- Farina biologica
- Pangrattato
- Olio evo
- Sale rosa dell'himalaya