Pepparbiff av nöt med krämig jalapenofeta och varm Green Goddess-sallad
Tänk dig de där stunderna när du vill skämma bort dig själv och dina nära med en fulländad smakupplevelse, ta då fram detta recept! En saftig pepparbiff på inhemsk nöt ackompanjeras av en len, luftig jalapeñofeta-sås, där den salta fetan och rätt mängd chili möts i en oemotståndlig kombination. Servera med en varm Green Goddess-sallad, där säsongens gröna grönsaker förenas med en liten touch av lyx. Kraftfulla och mjuka smaker i perfekt balans – ett prima val för festliga tillfällen och just den där speciella middagen!
- Tid: 105 min
- Portioner: 2
Källa: Snellman
Ingredienser
- pkt Snellman Pepparkryddad filébiff av nöt 2 st 240 g
- tsk fingersalt
- msk rypsolja
- msk smör
- grön paprika
- knippe stekt sparris
- broccoli
- vitlökslyftor
- dl cashewnötter
- msk olivolja
- msk honung
- tsk salt
- tsk grovmald svartpeppar
- lime
- fetaost
- naturell färskost
- tsk svartpeppar
- gröna jalapenos