◯◯を入れるだけでコクうまアップ！薄切り肉でビーフカレー

材料

• 牛バラ薄切り肉 300g
• たまねぎ 大2個
• しめじ 1袋
• にんにく 2かけ
• 水 1200ml
• 赤ワイン 200ml
• カレールゥ 1箱（約200g）
• A ケチャップ、ウスターソース 各大さじ1
• フライドオニオン、ドライパセリ お好みで