とろなすの和風ドライカレー
なすやご飯を使った「とろなすの和風ドライカレー」の作り方です。作るのが難しそうなドライカレーも「ほんだし」を使えば簡単においしく作れちゃう♪
- 時間: 20 分
- 分量: 2
出典: AJINOMOTO PARK
材料
- 合いびき肉 150g
- なす 2個（160g）
- 玉ねぎ 1/2個（100g）
- にんにくのすりおろし 小さじ1
- しょうがのすりおろし 小さじ1
- Aトマトケチャップ 大さじ2
- A「ほんだし®」 小さじ2
- Aカレー粉 小さじ2
- Aみそ 小さじ2
- 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1/2
- ご飯 400g
- ゆで卵・好みで 1個分