Bärlauch-Ravioli
Selbst gemachter Pastateig, frischer Bärlauch, Pinienkerne, Ricotta, Parmesan – wem jetzt schon das Wasser im Mund zusammenläuft, sollte unsere Bärlauch-Ravioli zubereiten! Wie das italienische Gericht gelingt, zeigt unser Rezept.
- Zeit: 120 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Mehl
- Hartweizengrieß
- EL Olivenöl
- Eier
- Parmesan
- Ricotta
- Bund Bärlauch
- Prise Salz
- Prise Pfeffer
- Prise Muskat
- Pinienkerne
- Zitrone
- Butter
- Stiele Thai-Basilikum