GNOCCHI RIPIENI DI MOZZARELLA E PROSCIUTTO COTTO
Gli gnocchi ripieni si preparano con l'impasto dei classici gnocchi di patate e farciti con la mozzarella e prosciutto cotto. Si ottengono così delle deliziose palline di patate ripiene super gustose da condire come più vi piace. Sono buonissime! Morbide all'esterno e super filanti all'interno.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina 00
- Patate
- Prosciutto cotto
- Mozzarella
- Parmigiano reggiano dop
- Sale e pepe
- Panna da cucina
- Stracchino