Tærte med pesto og courgetter: en nem opskrift, der dufter af sommer!

Hvis der er en kombination, der gør underværker i køkkenet, så er det pesto og squash. pesto og squash . Sammen giver de alt det, vi elsker i en sommertærte: friskhed, smag og masser af lækkerhed! Med sin gyldne dej , tynde skiver squash og et generøst lag pesto er denne tærte en af den slags opskrifter, vi elsker at lave, når vi er i humør til noget godt uden at bruge timer i køkkenet. Og som prikken over i'et? En dejlig cremet mozzarella eller burrata, nogle ristede pinjekerner og lidt frisk basilikum ;) Nyd den med en grøn salat, tag den med på picnic eller del den med vennerne - den vil helt sikkert blive en klassiker i det varme vejr.

• Tid: 55 min
• Portioner: 4

Kilde: petitchef.dk

Importér til min kogebog