Pittige burgersaus

Deze pittige burgersaus geeft een zelfgemaakte burger net dat beetje extra. Romige mayonaise en crème fraîche vormen de basis, terwijl sriracha en chilisaus zorgen voor een aangename warmte. De relish van ingelegde komkommer voegt een frisse, lichtzure smaak en een beetje bite toe, wat mooi contrasteert met de romigheid van de saus. Meng alles in een paar minuten door elkaar en zet de saus vervolgens even in de koelkast, zodat de smaken goed kunnen samenkomen. Het resultaat is een smaakvolle burgersaus die perfect bij een hamburger past en mooi op zijn plek blijft tussen broodje en burger.

• Tijd: 10 min
• Porties: 300

Bron: arla.nl

Importeren in mijn kookboek