Natillas
Spaniens mjuka, vaniljdoftande äggkräm – serverad direkt i skålen, utan karamell och utan ugn. Natillas är en av Spaniens mest älskade vardagsdesserter, enkel att laga och med en len, lätt flytande konsistens. Serveras kall med mald kanel och ett Marie-kex.
- Portioner: 4
Källa: Crème Brûlée
Ingredienser
- dl helmjölk
- äggulor
- dl strösocker
- msk majsstärkelse
- vaniljstång
- kanelstång
- Skal av 0,5 citron
- Till servering: mald kanel och Marie-kex