Kichererbsen-Salat mit Aprikosen und Ziegenkäse
Tomaten waschen und je nach Grösse vierteln oder achteln. Aprikosen waschen und halbieren. Die Kerne entfernen. Die Aprikosenhälften in schmale…
- Zeit: 55 Min.
- Portionen: 4
Quelle: valais.ch
Zutaten
- bis 400 g Kichererbsen eingeweicht
- Walliser Aprikosen
- gemischte Tomaten
- Schalotte
- Walliser Ziegenfrischkäse
- Blattpetersilie
- Bund Basilikum
- TL Walliser Honig
- EL Olivenöl oder Traubenkernöl
- EL Balsamico Essig
- Salz
- Pfeffer