Quiche Lorraine, ricetta originale francese con pancetta e formaggio
Quiche Lorraine, la torta salata originale francese con pancetta e formaggio, saporita e semplicissima da preparare, perfetta per picnic, antipasti e buffet.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 8
Fonte: Raggio di Sole in Valigia - Viaggio Cucinando
Ingredienti
- di farina 00
- di burro salato )
- di acqua freddissima
- di formaggio gruviera
- di pancetta magra )
- uova medie a temperatura ambiente
- spolverata di noce moscata
- di crème fraîche )
- di latte vaccino