Zeytinyağlı Sarma
Zeytinyağlı Sarma, Türk mutfağının en sevilen geleneksel lezzetlerinden biridir. İnce asma yapraklarına sarılan, pirinç, soğan, baharatlar ve zeytinyağı ile hazırlanan iç harç, yavaş pişirme ile aromalarını birbirine geçirir. Soğuk servis edilen bu lezzetli meze, misafir sofralarının vazgeçilmezidir. Modern dokunuşlarla zenginleştirilen tarif, sağlıklı ve doyurucu bir seçenek sunar.
- Süre: 80 dk
- Porsiyon: 6
Kaynak: italyanmutfağı.com
Malzemeler
- gr asma yaprağı
- su bardağı pirinç
- büyük soğan
- çay bardağı zeytinyağı
- yemek kaşığı dolmalık fıstık
- yemek kaşığı kuş üzümü
- tatlı kaşığı toz şeker
- çay kaşığı tuz
- çay kaşığı karabiber
- çay kaşığı tarçın
- çay kaşığı kuru nane
- çay kaşığı yenibahar
- çay kaşığı kimyon
- yemek kaşığı domates salçası
- su bardağı sıcak su
- Yarım limonun suyu
- Ekstra zeytinyağı