Zeytinyağlı Enginar
Karaciğer dostu ve yüksek lif kaynağı olan zeytinyağlı enginar, mevsiminde tüketebileceğiniz en hafif ve besleyici sebze yemeklerinden biridir. İçerisindeki zengin vitaminler ve düşük kalorisi ile diyet listelerinin vazgeçilmezi olan bu lezzet, akşam yemekleriniz için sindirimi kolaylaştırıcı ve ödem attırıcı harika bir vegan alternatiftir.
- Süre: 50 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: dytserpilozturk.com
Malzemeler
- adet temizlenmiş enginar çanağı
- adet orta boy havuç
- adet küçük boy patates
- su bardağı haşlanmış bezelye
- adet kuru soğan
- Yarım çay bardağı sızma zeytinyağı
- adet taze sıkılmış limonun suyu
- çay kaşığı tuz
- su bardağı ılık su