Gebakken Mini Gnocchi met rode pesto

Ontdek Italiaanse variatie met dit heerlijke recept voor Mini Gnocchi met rode pesto. Breng met dit recept een stukje Italiaans gevoel bij jouw aan tafel. De kleine zachte aardappelkussentjes zijn een Italiaanse klassieker, die wij graag als smaakvol alternatief voor pasta gebruiken. Nog lekkerder als je de Mini Gnocchi bakt, voor een krokante bite. De Pesto Rosso, een variant klassieke pesto, is gemaakt van zongedroogde tomaten, Italiaanse kazen en smaakvolle basilicum, en combineert heerlijk met de gnocchi en de courgette. Een perfecte moderne combinatie van smaken, voor een gezellig familiediner of een speciale gelegenheid.

• Tijd: 30 min
• Porties: 2

Bron: Grand'Italia

Importeren in mijn kookboek