Recette d’hiver : potée de chou rouge
Chou rouge braisé aux pommes, lardons et saucisse de Morteau : une recette traditionnelle, fondante et réconfortante, aux notes sucrées-salées parfaitement équilibrées.
- Temps: 60 min
- Portions: 4
Source: Cuisine Saine
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Ingrédients
- petit chou rouge
- pommes acides
- saucisse de Morteau de qualité
- de poitrine fumée
- CS de vinaigre de cidre
- verre d’eau ou de cidre
- Huile d’olive, sel et poivre