ほうれん草ときな粉の蕎麦パウンド
グルテンフリーのケーキでは米粉が使用されることが多いですが、GI値が高いのと、食感がイマイチなので、米粉不使用のケーキが作りたくて^_^
- 分量: 6
出典: kurashiru.com
材料
- ○冷凍ほうれん草 50g
- ○豆乳 150ml
- ○甜菜糖 40g
- ○オイル 40g
- 蕎麦粉 100g
- きな粉 20g
- ベーキングパウダー 4g
グルテンフリーのケーキでは米粉が使用されることが多いですが、GI値が高いのと、食感がイマイチなので、米粉不使用のケーキが作りたくて^_^
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