Havuçlu Tarçınlı Muffin Tarifi
Hali hazırda çok sevdiğimiz havuçlu tarçınlı kek Issız Adam filmiyle birlikte hayatlarımızda farklı bir noktaya taşınmıştı. Hatta bir dönem ıssız adam keki olarak adlandırılmıştı. Neyse ki o dönemleri atlattık ve neyse ki ben de o furyaya kapılıp blogta paylaştığım havuçlu tarçınlı keki ıssız adam keki olarak değil kendi ismiyle paylaşmışım. Havuçlu tarçınlı kek tarifim genel Türk kek yapım stiline uygun olarak sıvı yağ ve sütlüydü. Havuçlu tarçınlı muffin tarifimi se çok sevilen mermer kek tarifinde olduğu gibi kremalı şekilde tasarladım. Bana göre kremalı kekler ve dibe çökmeyen damla çikolatalı kek tarifi gibi tereyağlı kekler sıvı yağlı keklerden açık ara çok daha iyi oluyor. Havuçlu tarçınlı muffin tarifini aynen uyguladığınızda da bunu göreceksiniz. Eğer krema kullanmak istemez ve muffin yapmak isterseniz havuçlu tarçınlı kek tarifini muffin kalıplarında pişirebilirsiniz. Uzun aradan sonra bir muffin tarifi paylaşmışken muffin kalıplarını yağlamalı mıyım? videosunu izleyerek han…
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 8
Kaynak: Kevserin Mutfağı
Malzemeler
- yumurta
- su bardağı şeker
- krema
- su bardağı un
- adet küçük boy havuç
- su bardağı iri çekilmiş ceviz
- tatlı kaşığı tarçın
- paket kabartma tozu