Chutney Eşliğinde Izgara Patlıcan
Sağlıklı ve lezzetli chutney eşliğinde ızgara patlıcan. Pratik tarifiyle sizlerle.
- Süre: 30 dk
- Porsiyon: 4
Kaynak: Sofra
Malzemeler
- adet halka dilimlenmiş topan patlıcan
- yemek kaşığı zeytinyağı
- Chutney için
- adet olgun ve ince doğranmış kapya biber
- adet ince doğranmış chili biber
- adet rendelenmiş köy domatesi
- su bardağı esmer şeker
- adet çubuk tarçın
- Çay kaşığının ucu ile deniz tuzu
- Servis için
- yemek kaşığı labne peyniri
- avuç kuruyemiş
- adet ev yapımı lavaş
- dal fesleğen