巣ごもり卵

巣ごもり卵

底部のポテトがチーズと相まってカリカリになるくらい焼くのがポイントです。ジャガイモと卵だけで作れるので、忙しい朝に便利な一品。ジャガイモにはビタミンCが含まれ、ジャガイモのビタミンCは加熱に強いため、効率良く摂取することが出来ます。ビタミンCはハリのある肌を作るのに必要なコラーゲンの生成を促します。また、抗酸化ビタミンは動脈硬化を起こしやすくする過酸化物質を作り出すのを防ぎます。

出典: ソラレピ

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材料

  • ジャガイモ
  • 胡椒(黒)
  • ピザ用チーズ
  • 粉パセリ

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