Jambalaya – kreolska potrawa z ryżu

Jambalaya (dżambalaja) pochodzi z Luizjany, jednego ze stanów Ameryki Północnej. Najczęściej powstaje z ryżu, warzyw i kurczaka, ale popularnymi składnikami są też owoce morza i kiełbasa. Wielu smakoszom może przypominać paellę. To prosta receptura, która wykorzystuje łatwo dostępne składniki. Danie jambalaya łączy w sobie wpływy kuchni afrykańskiej, francuskiej i hiszpańskiej. Oryginalny posiłek obowiązkowo podawany jest w pikantnym sosie. Wypróbujcie nasz przepis na jambalayę.

Czas: 60 min
Porcje: 3

Źródło: mojegotowanie.pl

Importuj do mojej książki kucharskiej

Składniki

of filet z kurczaka
of czerwona papryka
of zielona papryka
of żółta papryka
of cebula
of czosnek
of pomidor
of ryż
of przecier pomidorowy
of ketchup
of bazylia
of słodka papryka
of tabasco
of sól
of pieprz czarny
of seler naciowy
of olej
of bulion drobiowy

Jambalaya – kreolska potrawa z ryżu

Składniki

Podobne przepisy

Najnowsze przepisy