Jamie Oliver: courgette-broodsoep (pappa alle zucchine)
Jamie Oliver: courgette-broodsoep (pappa alle zucchine), uit het kookboek 'bespaar met Jamie'. Kijk voor de bereidingswijze op okokorecepten.nl.
- Tijd: 95 min
- Porties: 4
Bron: okoko recepten
Ingrediënten
- courgettes
- uien, in ringen
- teentjes knoflook, in dunne plakjes
- olijfolie
- groentebouillonblokje
- ciabatta of oud brood
- extra vierge-olijfolie
- bosje verse munt , de blaadjes fijngehakt