とろけるおいしさ オニオングラタンスープ
玉ねぎのうま味たっぷり、オニオングラタンスープのご紹介です。玉ねぎの甘さを存分に味わえるスープです。玉ねぎは、飴色になるまでじっくりと炒めることがポイントです。ひと手間かけて作ったスープは絶品ですよ。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 60 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 玉ねぎ 2個
- 水 500ml
- 白ワイン 50ml
- 塩 小さじ1/4
- 黒こしょう ふたつまみ
- オリーブオイル 小さじ2
- サンドイッチ用食パン 1枚
- ピザ用チーズ 40g
- パセリ 適量