Tarteletas de Quinoa y Puerro: Receta Vegana Sin Horno con Relleno de Champiñones
Descubre cómo hacer tarteletas de quinoa y puerro veganas sin horno, con relleno de champiñones. Receta fácil, alta en proteína y sin gluten. ¡Pruébalo ya!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 6
Fuente: ZonaDeSabor
Ingredientes
- gr de quinoa inflada
- unidad de puerro **limpio y picado fino**
- gr de champiñones **portobello picados**
- de aceite de oliva virgen extra
- gr de levadura nutricional
- cucharada de semillas de lino **molidas**
- diente de ajo **picado**
- cucharadita de pimentón **ahumado**
- cucharadita de sal **marina**
- cucharadita de pimienta negra **recién molida**
- de agua **tibia**
- gr de aceitunas negras **picadas**
- gr de perifollo **fresco**