クロックムッシュ

クロックムッシュ

フランスの定番サンドイッチ、ハムバターサンドをグリルドチーズ＆クロックムッシュ風にアレンジ。ワンランク上のとろりとした食感を是非お試しあれ！

出典: Taste France Magazine

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材料

  • フランス産バター
  • 小麦粉
  • 生クリーム
  • Emmental de Savoie PGI
  • 塩・こしょう
  • 枚 田舎風パン（パン・オ・ルヴァンまたはカンパーニュなど）
  • 枚 Superior Cooked Ham Label Rouge
  • 小さじ Moutarde de Bourgogne PGI

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