Wärmende Taubertaler Linsensuppe
Diese wärmende Linsensuppe ist ein wahrer Klassiker und perfekt für kühle Tage im Taubertal. Mit besten Zutaten vom Permakultur-Hof zubereitet, steckt sie voller Geschmack und gesunder Energie. Einfach, nahrhaft und wunderbar aromatisch – ein Genuss für die ganze Familie.
- Portionen: 4
Quelle: Agrarbiotope Taubertal
Zutaten
- braune oder rote Linsen
- EL Olivenöl
- große Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Karotten
- Stange Lauch
- Knollensellerie
- mittelgroße Kartoffeln
- Liter Gemüsebrühe
- EL Apfelessig
- Lorbeerblatt
- TL Majoran getrocknet
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Frische Petersilie zum Garnieren