Falscher Hase
Ob mediterran gewürzt, im Teigmantel oder als traditioneller "falscher Hase" nach unserem Rezept – Hackbraten kann vielseitig zubereitet und mit Beilagen ganz nach deinem Geschmack serviert werden. Probiere es aus.
- Zeit: 90 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Hackfleisch, gemischt
- Semmel
- Eier
- Zwiebeln
- Zehe Knoblauchzehe
- Bund Schnittlauch
- EL Dijon-Senf
- etwas Salz
- etwas Pfeffer
- Scheiben Speck, durchwachsen, geräuchert
- Karotten
- Knollensellerie
- Petersilienwurzeln
- Lauch
- Geflügelfond
- TL Speisestärke