Zucchini Reis
Unsere Reispfanne mit Zucchini ist ein herrlich unkompliziertes Gericht, für das du unterschiedliche Aromen zu einer leckeren Einheit kombinierst. Für unser Rezept verwendest du neben Reis und Gemüse frische Kräuter, außerdem Seelachsfilet. Doch es gibt auch vegetarische Varianten.
- Zeit: 40 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Langkornreis
- Frühlingszwiebeln
- Zucchini
- Paprikas, gelb
- Cocktailtomaten
- EL Pflanzenöl
- Gemüsefond
- Salz
- Pfeffer
- EL Petersilie
- Seelachsfilets