Spitzkohl-Auflauf
Dass Kohlgerichte kreativ und köstlich sind, beweist dieser Spitzkohl-Auflauf mit Kartoffeln, Hackfleisch und Mozzarella. Wir verraten dir verschiedene Zubereitungsvarianten und erklären, wie du Übriggebliebenes aufbewahren solltest.
- Zeit: 60 Min.
- Portionen: 4
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Zwiebel
- Knoblauchzehen
- Kopf Spitzkohl
- Kartoffeln, mehlig
- EL Rapsöl
- Rinderhack
- EL Tomatenmark
- TL Kümmel, gemahlen
- TL Thymian
- TL Majoran
- TL Paprikapulver, geräuchert
- Sahne
- Salz
- Pfeffer
- Mozzarella, gerieben
- Bund Schnittlauch
- EL Schmand